Política de privacidad

Cómo recolectamos, usamos y protegemos tus datos personales.

Última actualización: 9 de setiembre de 2026

1. Responsable de los datos

El responsable del tratamiento de tus datos personales es Desmadre Café con domicilio en Juan Pablo Laguna 3492, Montevideo, Uruguay. Podés contactarnos por cualquier tema de privacidad en panaderia@desmadrecafe.uy.

2. Qué datos recolectamos

Según cómo interactúes con nosotros, podemos recolectar:

  • Datos de identificación y contacto: nombre, correo electrónico, teléfono y dirección de entrega.
  • Datos del pedido: productos comprados, importes e historial de compras.
  • Datos de pago: gestionados directamente por la pasarela de pagos. Desmadre Café no almacena los números completos de tarjeta.
  • Datos de navegación: información técnica y cookies necesarias para el funcionamiento del sitio.
  • Datos de postulación laboral: si te postulás por Trabajá con nosotros, tu nombre, correo, teléfono, el puesto que buscás, la zona que preferís, lo que nos contás de vos y —si lo dejás— el enlace a tu currículum.

3. Para qué usamos tus datos

  • Procesar, preparar y entregar tus pedidos.
  • Gestionar pagos, cambios, devoluciones y reintegros.
  • Responder tus consultas y brindarte soporte por los canales de contacto.
  • Cumplir con obligaciones legales, contables y fiscales aplicables.
  • Enviarte comunicaciones sobre tus pedidos y, si nos das tu consentimiento, novedades y promociones.
  • Evaluar tu postulación y contactarte si se abre una búsqueda que encaje con tu perfil.

4. Base legal y consentimiento

Tratamos tus datos para ejecutar la relación de compra, para cumplir obligaciones legales y, cuando corresponde, con tu consentimiento. Este tratamiento se realiza conforme a la Ley N.º 18.331 de Protección de Datos Personales y su reglamentación.

5. Con quién compartimos tus datos

Compartimos datos únicamente con quienes nos permiten operar y solo en lo necesario: la pasarela de pagos, las empresas de logística y transporte que realizan los envíos, y organismos públicos cuando la ley lo exige. No vendemos ni cedemos tus datos con fines comerciales de terceros.

6. Conservación

Conservamos tus datos mientras dure la relación comercial y luego durante los plazos que exijan las obligaciones legales, contables y fiscales. Cumplidos esos plazos, los eliminamos o anonimizamos.

Las postulaciones laborales se conservan para futuras búsquedas, que es el motivo por el que las recibimos. Podés pedirnos que borremos la tuya en cualquier momento escribiendo a panaderia@desmadrecafe.uy.

7. Tus derechos

Podés ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, actualización, inclusión y supresión de tus datos, así como retirar tu consentimiento. Para hacerlo, escribinos a panaderia@desmadrecafe.uy. También podés presentar reclamos ante la Unidad Reguladora y de Control de Datos Personales (URCDP) de Uruguay.

8. Cookies

Utilizamos cookies necesarias para el funcionamiento del sitio (por ejemplo, para mantener tu carrito y tu sesión). Podés configurar tu navegador para bloquearlas, aunque algunas funciones podrían dejar de estar disponibles.

9. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración. Ningún sistema es completamente infalible, pero trabajamos para mantener tu información resguardada.

10. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios legales o operativos. Publicaremos la versión vigente en esta misma página con su fecha de actualización.